Direct aan het strand van Noordwijk biedt Breakers Beach House een unieke setting voor zakelijke ontmoetingen. Van een efficiënte zakelijke lunch tot een exclusief diner of een grootschalig evenement: volgens restaurantmanager Morgan Davidson en chef-kok Mitchell Hendriks zijn er meerdere redenen waarom bedrijven steeds vaker voor Breakers Beach House kiezen.
Argument 1: Een unieke locatie aan zee
“Een zakelijke afspraak krijgt direct een andere dynamiek wanneer je elkaar ontmoet aan het strand. Breakers Beach House heeft een van de mooiste terrassen van Noordwijk, met uitzicht op zee en een ontspannen, stijlvolle sfeer die tegelijkertijd professioneel aanvoelt.
Maar het is meer dan alleen de locatie. Gastvrijheid staat bij ons centraal. Ons team doet er alles aan om gasten volledig in de watten te leggen en ervoor te zorgen dat ieder bezoek soepel en zorgeloos verloopt. Daarbij combineren we een hoogwaardige service met een toe-gankelijke ambiance, waardoor zowel informele als formele zakelijke bijeen-komsten uitstekend tot hun recht komen.
Ook praktisch gezien is alles goed geregeld. Dankzij de ruime parkeergelegenheid bij Grand Hotel Huis ter Duin, de korte afstand tot het strand en de mogelijkheid om aanvullende faciliteiten van het hotel te benutten, bieden we onze gasten comfort en gemak van aankomst tot vertrek.”
Argument 2: Gastronomie op niveau
“Bij Breakers Beach House draait alles om kwaliteit, smaak en beleving. Of gasten nu kiezen voor een vlotte tweegangenlunch tussen afspraken door of juist voor een uitgebreid diner met meerdere gangen, wij stemmen onze service en het menu af op het doel van de bijeenkomst.
Onze keuken werkt met herkenbare kwaliteitsproducten en volgt de seizoenen. Daarnaast zijn onze forel en kaviaar echte specialiteiten, maar de absolute blikvanger is natuurlijk onze Fruits de Mer, rijkgevuld met kreeft, oesters, krab en gamba’s. Daarmee brengen we het beste van de Noorzeekust samen op één tafel. Ook onze creatief gemaakte en verrassende soepen worden gewaardeerd vanwege hun onder-scheidende smaak. Tegelijkertijd blijft er volop ruimte voor klassieke favorieten zoals carpaccio of een clubsandwich, waardoor iedere gast iets vindt dat aansluit bij zijn of haar voorkeur.
Dat onze kwaliteit wordt gezien, blijkt uit het feit dat Breakers Beach House sinds 2016 is opgenomen in de Michelin Gids, een erkenning waar we bijzonder trots op zijn. Binnen Grand Hotel Huis ter Duin is er bovendien veel aandacht voor wijnkennis en gastbeleving. Die expertise zien we onder meer terug in onze wijnkaart en in de interne, erkende wijnopleiding, waarmee medewerkers hun wijnkennis verder verdiepen.”
Argument 3: Flexibiliteit voor iedere zakelijke bijeenkomst
“Geen zakelijke bijeenkomst is hetzelfde. Daarom vinden wij het belangrijk om flexibel mee te bewegen met de wensen van onze gasten. Soms ligt de nadruk op efficiëntie en snelheid, bijvoorbeeld tijdens een zakelijke lunch tussen twee afspraken door. In andere gevallen is er juist behoefte aan rust, privacy en tijd om gesprekken te voeren. Onze werkwijze stemmen we daar volledig op af.
Daarnaast biedt Breakers Beach House uitgebreide mogelijkheden voor eve-nementen van uiteenlopende omvang. In het restaurant kunnen wij grote gezelschappen ontvangen, terwijl we dankzij flexibele uitbreidingsmogelijkheden ook grotere evenementen kunnen faciliteren. In combinatie met de congres- en vergaderfaciliteiten van Grand Hotel Huis ter Duin ontstaat zo een veelzijdige locatie voor congressen, relatiedagen, bedrijfsbijeenkomsten en exclusieve evenementen.
Ook activiteiten op het strand en in de duinen kunnen onderdeel uitmaken van het programma, variërend van sportieve activiteiten tot demonstraties en teambuildingconcepten.”
Argument 4: De smaak van Breakers Beach House
“Onze bekende Fruits de Mer is al jarenlang een geliefd onderdeel van de Breakers Beach House-beleving. Daarom bieden we gasten ook de mogelijkheid om hiervan buiten het restaurant te genieten.
Naast het afhalen van onze Fruits de Mer spelen we steeds vaker in op specifieke wensen van bedrijven en particuliere gasten die op een andere locatie willen genieten van de herkenbare kwaliteit en stijl van Breakers Beach House.
Of het nu gaat om een feestelijke bijeenkomst, een productpresentatie, een exclusieve borrel of een volledig verzorgd culinair evenement: wij denken graag mee over een passende invulling. Daarbij staat altijd dezelfde kwaliteit, gastvrijheid en aandacht centraal die gasten ook in ons restaurant ervaren.
Juist die flexibiliteit maakt dat er veel mogelijk is. We kijken niet alleen naar wat gevraagd wordt, maar vooral naar hoe we een bijeenkomst bijzonder kunnen maken.”
